今天晚上寶貝的實驗室舉行聖誕晚會。這兒的聖誕晚會就挺像台灣的尾牙,在一年將盡的時候全實驗室的人聚在一起吃個晚餐,配合著聖誕節還有聖誕禮物可以拿。
大概是因為在瑞士吃飯時在太貴了,所以聖誕晚餐是由實驗室成員自己準備。寶貝的實驗室借了他們系館頂樓的一個房間,晚餐就是吃瑞士名產之ㄧ的起司火鍋 Fondue。雖然是由實驗室成員自行準備,但是整個活動規劃卻仍是有模有樣。進門處有果汁、水果酒等飲料供大家在晚餐還沒開始前取用,以方便聊天;課桌排成的長桌上鋪了桌巾,除了餐具外還擺放了幾種小點心讓大家不至於在還沒吃到起司鍋前先餓死;角落的聖誕樹上已裝飾了各種閃亮的燈飾;但最美的莫過於從窗戶外可看到一大片蘇黎世的夜景~
隨著參加者逐漸到齊,一些實驗室成員開始幫忙準備Fondue。為了把起司放到鍋裡加熱溶化,對於一個做工程研究的實驗室會怎麼做呢?是啊,當然是把平常做實驗用的加熱器拿來當爐子啦~看著平時用來加熱化學溶液的加熱器現在變成煮火鍋的爐子,只能說還好他們平常都把加熱器維持的蠻乾淨的。要是加熱器上還有些平時滴到化學溶液的斑剝痕跡,就算爐子不是直接碰到起司的,大概也沒有胃口吃了吧。
除了起司之外,瑞士人還會在火鍋裡加點酒。這是小童第一次吃Fondue,之前聽人家說Fondue很臭,不像Raclette這麼容易被接受。但是不知道是不是因為有點酒味的關係,小童試了之後覺得味道還挺不錯的。Fondue的材料真的是再簡單不過,除了起司鍋之外,就只有麵包。把麵包插在叉子上後到起司鍋裡去轉一圈,讓整個麵包都裹上起司後就直接吃了。唯一的重點只有不可以讓你的麵包在起司鍋裡轉的時候脫離叉子掉到鍋裡,他們開玩笑說如果麵包掉了的話就要接受其他人指定的懲罰。瑞士人這麼喜歡吃Fondue的原因除了對起司的喜愛之外,另一個原因可能是這是唯一可以讓他們大家圍在一個鍋子一起吃的東西。相較於其他西餐一人一份的吃法,這種"圍爐"的感覺可能也讓他們感受不同的用餐樂趣。這些瑞士人要是到台灣來,應該會感受到我們的火鍋才是把這種"圍爐"的精神發揮的淋漓盡致吧!
對於只有麵包跟起司的晚餐,說真的吃不了多少東西就飽了。席間穿插著教授簡短的致辭以及一些小活動後,就到了分發聖誕禮物的時間。聖誕禮物是由每個參加晚會的人自行準備一份禮物,但規定金額不可以超過CHF10。這真是一個很好的規定,讓大家不用為了準備禮物而破費,又能達到大家互相分享禮物的喜悅。今年寶貝偉被分配到的工作就是分發禮物,他本來費盡苦心想了一個很有創意的禮物抽獎方式,但沒想到最後礙於場地問題而沒有實現。但終究禮物還是順利分發完了,而寶貝偉也抽到由教授所貢獻的禮物:益智玩具一份,並靠自己的力量順利解開了~回家之後我們把那個益智玩具掛在床頭,以勉勵寶貝永遠要用creative mind來面對他的研究!
- Dec 18 Tue 2007 23:23
寶貝實驗室的聖誕晚會
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